F-68980 Beblenheim
Rebfläche: 15 Hektar | Rebsorten: Riesling, Pinot blanc, Pinot gris, Muscat, Gewürztraminer, Pinot noir, Pinot auxerrois | Boden: Buntsandstein, Schiefer, Quarzit, Granit
Die Domaine Bott-Geyl baut in sieben Gemeinden auf sage und schreibe 80 Parzellen vornehmlich die klassischen Rebsorten des Elsass an. Im Besitz sind unter anderem Weinberge in sechs hervorragenden Grand-Cru-Lagen. Außergewöhnlich ist hier eine ursprüngliche Rieslingterrasse in der Grand-Cru-Lage Schoenenbourg. Auch die als Cru klassifizierten Weinberge wie Grafenreben sind exzellent. Die weinbauliche Historie der Familie Bott-Geyl reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück. Die Domaine wurde allerdings erst 1953 von Eduard Bott aus Ribeauvillé und seiner Tante Suzanne Geyl aus Beblenheim gegründet. Unter der Leitung von Eduard Bott wuchs das Weingut rasant. Sein Sohn Jean-Christophe Bott stellte im Jahre 2000 auf biologische und 2002 auf biologisch-dynamische Bewirtschaftung um. Sein Hauptaugenmerk liegt auf dem vielfältigen Terroir der verschieden Parzellen. Die vielfältige Bodenbeschaffenheit reicht von Mergel, Gips und Keuper über verschiedene Ton- und Kreideböden, bis zu Schiefer und steinigem Quarzit. Die Weinbereitung ist auf das Wesentliche konzentriert. Durch wenige aktive Eingriffe sind die Weine wie ein Spiegel des Jahrgangs und des Terroirs. Nach der Füllung reifen sie mehrere Monate oder Jahre im Weingut, bevor sie zum Verkauf freigegeben werden. Die Weine entsprechen weder den traditionellen Weinen aus dem Elsass, noch aktuellen Modeerscheinungen. Es sind Unikate. Insbesondere die Rieslinge sind wahnsinnig konzentriert, mineralisch und haben unglaublich viel Klarheit und Substanz.
